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火锅：骨董羹香胜绮筵
火锅：骨董羹香胜绮筵冬天要做的第一件事情，当然是涮火锅。中国偌大的土地上，没有哪个地方会在涮火锅这一件事上甘居人后。当“清汤涮肉”的北京流遇到“麻辣红油”的四川流，他们一定会为蘸料用麻酱还是香油争执一番，同样选择香油的成都派和重庆派，又免不了为香辣和麻辣谁胜一筹而大动肝火。这边刚用鸳鸯锅解决了吃不吃辣的分歧，那边又为清...
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秋蝉：遍催万树暮蝉鸣
秋蝉：遍催万树暮蝉鸣鸣蝉演奏的交响，从夏延续到秋。秋蝉的叫法，与其在夏天是截然不同的。一过了立秋，夜晚就变得聒噪了起来，溽暑中没精打采的蝉，在一夜之间重整旗鼓，开始了新一轮的狂欢。暮色初上，一树一树的蝉鸣次第响起，“知了……知了……”，漫无目的而又不知疲倦。你知道它们就藏在这些此时依然碧绿的树上，但若真的去找，多半一无...
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冬衣：慈母手中线，游子身上衣
冬衣：慈母手中线，游子身上衣我不喜欢冬天，很大一部分原因是因那厚重笨拙的冬衣。没有哪个孩子的童年逃得过被妈妈的毛裤和秋衣支配的恐惧。一到了冬天，妈妈总是比你更早更准确地知道你会不会冷，早早就把秋衣秋裤、毛衣毛裤、棉袄棉裤拿出来，不由分说地给你全部套上，丝毫不管它们会如何地妨碍你的行动。记忆中母亲在身边的每一个冬天，似乎...
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银杏：等闲日月任西东
银杏：等闲日月任西东北京不仅“春脖子短”，“秋脖子”也不长。在这短暂的秋季里，最令北京人留恋和骄傲的，应当是满城的银杏吧。北京城的银杏，点缀在每一条街巷、每一方院落中，不拘是南城还是北城。而银杏叶黄，也并没有一个统一的号令，一处已满树金黄，而另一处依然碧绿，是很常见的事情。通常，城里的树黄得早些，城郊晚些；向阳的树早些...
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茉莉：列作人间第一香
茉莉：列作人间第一香茉莉的笑是可以倾城的。“杏花春雨江南”，杏花是小白长红越女的腮，茉莉是说吴侬软语的苏州女子。杏花在溪头浣纱，茉莉在闺中刺绣。人说苹果花是雪做的，梨花的瓣子是月亮做的，那茉莉是什么？茉莉的瓣，是四月的流水凝成的。唯有流水，才有那样清澈而灵动，溶着仲春的碧色和煦暖的阳光。茉莉不是雨，雨是江南的病美人，是...
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荠菜：时绕麦田求野荠
荠菜：时绕麦田求野荠记忆中的春天，从一棵荠菜开始。随着人慢慢长大，许多小时候模糊不清的记忆，会在你一次一次的回想中，打乱又重组，最终让你忘记原本真实的是什么样子，共同交织成一个个似是而非的故事。但，记忆本就与他人无关，也就无所谓真实与否，总之那些最终留下来的，就是属于你的童年回忆。关于荠菜，我脑海中留下的故事，要追溯到...
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桃花：桃红又是一年春
桃花：桃红又是一年春有一年的桃花开得特别早。其实桃花本就开得早，不过不是那种粉艳艳的碧桃，而是山桃。每年的二月份，东风一吹，空气里有了些萌动的暖意，某个清晨你走在北京的街头，不经意间向路边一瞥，也许就看到一树山桃花撞开一片春光。北京的春天，往往就是这样开始的。山桃花小而色淡，远远看来，是极浅淡的粉白色，算不得多么娇艳。...
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葵花：惟有葵花向日倾
葵花：惟有葵花向日倾无数次梦想拥有大片的向日葵田。夏日宁静的午后，将自己藏在浓密的绿荫中，金色的花朵确是可以“过人头”的。坐着，或者顺着一秆秆葵花间的空隙躺下，举头看阳光在花瓣上跳跃着，筛下斑斑点点的天光云影。清风走过的时候，就听见一朵朵花“咯咯”“咯咯”“咯咯”地笑，感觉到她们的裙在身边快乐地轻轻颤抖。曾傻傻地要将学...
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瓜子：通夜沿街卖瓜子
瓜子：通夜沿街卖瓜子秋天，瓜子该熟了。丰子恺曾说，中国人具有三种博士的资格：拿筷子博士、吹煤头纸博士、吃瓜子博士。这三种技术中最进步最发达的，要算吃瓜子。对此，我深以为然。每到过年的时候，或是谁家有个红白喜事，一大家子凑在一起，面前总少不得一个果盘，盘中的西瓜子或者葵花子，堆成高高的山头，不知不觉间就被夷为平地，又在旁...
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梨花：人生看得几清明
梨花：人生看得几清明若说桃花媚、杏花娇，那么梨花，最当得起的是个“白”字。梨花白到什么程度呢？白到在文人中已成了一种标杆，形成了一种共识，百花之中，无出其右者。明清时人们也叫它“玉雨花”，说它洁白如玉，而杨基则在《北山梨花》中直接抛出“不愁占断天下白，正恐压尽人间花”的结论，多大的口气，天下的白色都被它占了！而这还不算...
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苦瓜：诸方乞食苦瓜僧
苦瓜：诸方乞食苦瓜僧在吃苦瓜这件事上，我自认是个俗人。有人爱极了苦瓜，在他们口中，苦瓜嚼时两颊生津，咽下苦尽甘来，是夏季餐桌上不可多得的美味。若是你显露出对苦瓜的嫌弃，他们还会劝你，苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目”，有着千般好处。甚至，陈奕迅的歌词也会在这个时候出场：“珍惜淡定的心境，苦过后更加清……到大悟大彻将一切都...
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端午：明朝端午浴芳兰
端午：明朝端午浴芳兰中国的节日，纵然习俗再多再复杂，也总能概括成一个符号，给人一个清晰而生动的印象。譬如除夕的印象是饺子，春节的印象是鞭炮，清明的印象是满眼青绿上覆着的雨，中秋的印象是深蓝天幕上的圆月。而端午的印象，则是气味。这气味的基底，来自艾草。小时候的端午节，家家户户都在门口倒挂一束艾草，起先是苍翠的颜色，不几天...
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幽赏：冬看山林萧疏净
幽赏：冬看山林萧疏净冬天是个无聊的季节。在我的印象里，真正的冬天从梧桐叶落光的那一天开始。秋虽肃杀，却也算热闹，草木从绿到黄再到红，几天就换一个模样，秋水浩浩荡荡，秋菊争奇斗妍，瓜果虾蟹轮番登场，各种虫声此起彼伏，西风威风凛凛，呼啸着卷走一切陈旧的、不爽利的。而一入冬，一切又归于平静。天地慢了下来，时间突然停滞，光秃秃...
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牡丹：花开时节动京城
牡丹：花开时节动京城谷雨过，牡丹开。小时候不喜欢牡丹，总感觉它有一种老气横秋的气质。坐北朝南的方正大客厅，一组红木椅，椅子上摆着织有“福寿禄”的大坐垫，椅背上方悬挂着两三米长的大花轴，或许还配着黑色的画框和擦得亮闪闪的玻璃，画框里的画大红大绿，姹紫嫣红，中上方赫然四个大字：“花开富贵”。这是我脑海中最适合牡丹出现的地方...
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夏花明-唐·韦应物
AA夏花明-唐·韦应物夏条绿已密，朱萼缀明鲜。炎炎日正午，灼灼火俱燃。翻风适自乱，照水复成妍。归视窗间字，荧煌满眼前。韦应物（约737—791），唐代著名的山水田园诗人，有《韦江州集》《韦苏州集》传世。夏天树木的枝条十分浓密，绿意盎然，朱红的花朵点缀在上面，显得更加明丽、鲜艳。正当中午，烈日当空，花朵灼灼，像火焰燃烧一...
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村雪夜坐-唐·白居易
AA村雪夜坐-唐·白居易南窗背灯坐，风霰暗纷纷。寂寞深村夜，残雁雪中闻。白居易（772—846），字乐天，号香山居士。唐代伟大的现实主义诗人。诗歌题材广泛，语言平易通俗，有《白氏长庆集》传世。我背对着灯光，坐在南窗下昏黄的灯影里。窗外，风吹动雪花在幽暗的天空中飞舞。身处这偏远的小村庄，我在深夜里倍感寂寞。纷飞的雪中，传...
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生查子·重叶梅-宋·辛弃疾
AA生查子·重叶梅-宋·辛弃疾百花头上开，冰雪寒中见。霜月定相知，先识春风面。主人情意深，不管江妃怨。折我最繁枝，还许冰壶荐。辛弃疾（1140—1207），字幼安，号稼轩。南宋豪放派词人，一生力主抗金，有《稼轩长短句》以及今人辑本《辛稼轩诗文钞存》传世。梅花在百花开放之前绽放，在寒冷的冰雪时节出现。如同霜花一样洁白的月...
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寄内-唐·白居易
AA寄内-唐·白居易桑条初绿即为别，柿叶半红犹未归。不如村妇知时节，解为田夫秋捣衣。白居易（772—846），字乐天，号香山居士。唐代伟大的现实主义诗人。诗歌题材广泛，语言平易通俗，有《白氏长庆集》传世。春天桑树刚长出绿叶时，我就和妻子分别了，等到秋天柿子树的叶子都变红了还没有回去。我还不如村里的妇人知道时节呢，她们还...
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春山夜月-唐·于良史
AA春山夜月-唐·于良史春山多胜事，赏玩夜忘归。掬水月在手，弄花香满衣。兴来无远近，欲去惜芳菲。南望鸣钟处，楼台深翠微。于良史，约唐玄宗天宝十五载（756年）前后在世，诗风清雅，《全唐诗》存其诗七首。山中有许多美好的事物，以至夜幕降临后仍让我流连忘返。捧起那清澄明澈的泉水，只见泉水映出月影，好像那一轮明月在自己的手里一...
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南北朝·佚名
AA南北朝·佚名敕勒川，阴山下。天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫。风吹草低见牛羊。《敕勒歌》选自《乐府诗集》，是南北朝时期黄河以北的北朝流传的一首民歌，一般认为是由鲜卑语译成汉语的。辽阔的敕勒平原就在千里阴山下，天空仿佛圆顶帐篷，笼罩着四面的原野。天空蓝蓝的，原野辽阔无边。风儿吹过，牧草低伏，显露出原来隐没于草丛中的...
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己亥杂诗·其五-清·龚自珍
AA己亥杂诗·其五-清·龚自珍浩荡离愁白日斜，吟鞭东指即天涯。落红不是无情物，化作春泥更护花。龚自珍（1792—1841），清代思想家、文学家及改良主义的先驱者。著有《定庵文集》，今人辑为《龚自珍全集》，著名诗作《己亥杂诗》共315首。日落时分，我带着如同江水一般浩浩荡荡的离愁别绪向着远方行去，马鞭向东举起，这一起身，...
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渡湘江-唐·杜审言
AA渡湘江-唐·杜审言迟日园林悲昔游，今春花鸟作边愁。独怜京国人南窜，不似湘江水北流。杜审言（约645—708），唐代诗人，字必简。与李峤、崔融、苏味道并称“文章四友”，是唐代“近体诗”的奠基人之一，作品多朴素自然，格律谨严。我悲叹着往日还在园林游玩的情景，今年春天花开鸟鸣，更引发了我被流放边疆的哀愁。最可怜的是京城的...
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江 村-唐·杜甫
AA江 村-唐·杜甫清江一曲抱村流，长夏江村事事幽。自去自来梁上燕，相亲相近水中鸥。老妻画纸为棋局，稚子敲针作钓钩。但有故人供禄米，微躯此外更何求。杜甫（712—770），唐代诗人，字子美，诗中常自称“少陵野老”。杜甫是唐代伟大的现实主义诗人，与李白并称“李杜”，存诗1400多首，有《杜工部集》传世。清澈的江水曲折地绕...
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月夜忆舍弟-唐·杜甫
AA月夜忆舍弟-唐·杜甫戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵。杜甫（712—770），唐代诗人，字子美，诗中常自称“少陵野老”。杜甫是唐代伟大的现实主义诗人，与李白并称“李杜”，存诗1400多首，有《杜工部集》传世。戍楼上响起了更鼓声，路上已经没有行人了，秋日的...
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霜月-唐·李商隐
AA霜月-唐·李商隐初闻征雁已无蝉，百尺楼高水接天。青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟。李商隐（约813—约858），字义山，号玉溪（谿）生。晚唐最出色的诗人之一，和杜牧合称“小李杜”，作品被收录在《李义山诗集》中。听到了南飞的大雁啼叫时，已经没有蝉鸣了。我登上高楼远远望去，只见远处烟波浩渺，仿佛江水连着云天。天上的青女与...
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望江南·超然台作-宋·苏轼
AA望江南·超然台作-宋·苏轼春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。苏轼（1037—1101），字子瞻，号东坡居士。北宋著名文学家、书法家、画家，词开豪放一派，有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等传世。春天还没有过去，微风细细，吹荡着...
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赋得古原草送别-唐·白居易
AA赋得古原草送别-唐·白居易离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。白居易（772—846），字乐天，号香山居士。唐代伟大的现实主义诗人。诗歌题材广泛，语言平易通俗，有《白氏长庆集》传世。原野上长满了茂盛的青草，年年岁岁枯萎了又茂盛。原野上的大火无法烧尽，春风一...
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乞巧-唐·林杰
AA乞巧-唐·林杰七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。林杰（831—847），字智周，唐代诗人。《全唐诗》存其《乞巧》《王仙坛》两首。七夕的夜晚，人们抬头仰望碧蓝的天空，仿佛能看见牛郎织女在鹊桥上相会。这一天，家家户户都在一边观赏着秋月，一边对月穿针，向织女乞求一双巧手。想想看，有那么多的人...
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悯农·其二-唐·李绅
AA悯农·其二-唐·李绅锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？李绅（772—846），字公垂，唐代诗人。作有《乐府新题》20首，已佚。代表作为脍炙人口的《悯农》诗两首，《全唐诗》存其诗四卷。农民在正午烈日的暴晒下锄着庄稼，汗水从身上滴下落在禾苗生长的土地上。又有谁知道盘中的饭食，每颗每粒都是农民用辛勤的劳动换...
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四时田园杂兴·其二-宋·范成大
AA四时田园杂兴·其二-宋·范成大梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。范成大（1126—1193），字致能，号石湖居士。他的诗风格平易浅显，以反映农村社会生活内容的作品成就最高，有《石湖居士诗集》《石湖词》传世。梅子成熟的时节，杏子也渐渐长大。田里的荞麦花一片雪白，油菜花则显得有些稀疏。夏天...